豚肉と新ジャガイモのトマト炒め

とんかつ用豚肉は2センチくらいに切る。新ジャガ２個はくし切りにして耐熱容器に入れレンジで4〜5分加熱しておく。

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを入れ、豚肉 加熱したジャガイモ 新玉ねぎ 人参を入れ炒める。

クレイジーソルトを振り入れてカットトマトも入れて更に炒める。好みでとろけるチーズをかけ余熱で溶けたら出来上がり。