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卵を割り入れ一口大に切った豚肉を入れ混ぜ、焼肉のタレ(大2)で下味をつける。(薄切り肉なのですぐに味が馴染みます)
糸こんにゃくを下ゆでする。(長い場合は食べやすい長さに切って下さい)
フライパンに油少々をひき①をお肉の色が変わるまで炒める。全体に火が通ったら一度お皿などにあけておく。
フライパンに②のこんにゃくを入れ水分を飛ばすように炒める。
糸こんにゃくの水分を飛ばしたら③を加え全体をなじませる。
仕上げに残りの焼肉のタレ(大1)を回し入れ全体に絡ませたら出来上がり☆
青ネギたっぷり美味しそう!!ありがとうございます☆