作り置きヒレカツde簡単カツ丼♪

新玉葱場合少し厚めのくし切りにします。ヒタヒタより少し多めのの水にお好みの麺つゆを加えて煮ます。

新玉葱はあまりクタクタにならない方が美味しいです。食べ易く切ったカツを入れて蓋をして少し煮ます。衣に出汁がしみたら、

溶いた卵を2度に分けて回し入れます。蓋をします。予熱でも火が入るので半熟位のところで止めます。

箸休めの沢庵を添えて、青海苔を少しだけ降りました。

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ヒレカツです。これを使用しました。