白菜のきんぴら~レンジで

白菜のきんぴら~レンジで
サラダ感覚。レンジで4分。

材料

白菜
1/4株の白い茎
干しアミエビ(無着色)
10g
1/2T
塩コショウ
少々

1

白菜は洗って半分に切って、茎側をさらに5センチ幅に切り、千切りにする。

2

写真

耐熱容器に入れ、1000Wで2分チンして混ぜて、2分チンする。

3

写真

干しアミエビと醤油と酒と塩コショウを入れて混ぜて、味をなじませる。

コツ・ポイント

白菜は洗ったときに水気がついているので、2では水を入れていません。葉っぱの方は、即席漬け(レシピID:439069)に使いました。

このレシピの生い立ち

10数年前の雑誌のレシピにありましたが、レンジで作ってみました。
レシピID : 451511 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」