白菜のきんぴら～レンジで

白菜は洗って半分に切って、茎側をさらに５センチ幅に切り、千切りにする。

耐熱容器に入れ、１０００Ｗで２分チンして混ぜて、２分チンする。

干しアミエビと醤油と酒と塩コショウを入れて混ぜて、味をなじませる。