簡単美味しい!ほうれん草クリームのパスタ

簡単美味しい!ほうれん草クリームのパスタ

Description

クリームとほうれん草の相性は抜群!カマンベールチーズも加えて濃厚にすると更に美味しくなります!(※★は無くても可)

材料 (2人分)

パスタ(あればフェットチーネ)
約270g程度
ほうれん草
3束
160〜200ml
ブラックペッパー
適量
カマンベールチーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
小さじ1杯
★スモークサーモン
適量

作り方

1

一口大に切ったほうれん草を、1分ほど軽く塩茹でする。

2

茹でたほうれん草の水を切り、生クリーム、ブイヨン、ブラックペッパーと一緒にミキサーにかける(あれば★を適量)

3

パスタを茹でる(フェットチーネだとソースと絡みやすく、美味しく仕上がります)。その間にソースを弱火で温めておく。

4

茹でた麺とソースを絡めて盛り付けた後、ブラックペッパーとカマンベールチーズを千切って盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

生クリームとほうれん草の割合を換えて、好みの味を探してみてください。

このレシピの生い立ち

アルバイト時代によくつくったパスタを、ほんの少しだけアレンジしました!
レシピID : 4515562 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/20

First tsukurepo mark
写真

普通のパスタを使用。高級感あるお味で美味しかった♪ありがとう!

ゴロみかん

スパゲティ麺でも充分美味しくなりますね^^