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鍋に水、砂糖、片栗粉を順番に入れ、木べらを使って弱火で混ぜ続けます。
手を止めずにかき混ぜ続けて、固まってひとかたまりになってきたら火を止めます。
固まったものを冷水に入れ、粗熱が取れたら手で丸くちぎります。さらに氷を追加して冷やしておきます。
冷えたわらびもちにお好みできな粉や黒蜜をかけていただきます。
2017.6.12 人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます(*^^*)
つくレポ感謝です!火にかける時間で固さ調節してみてください☆