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なすは輪切りにして水にさらす。
水気を拭いて油で素揚げする。
バットにキッチンペーパーを敷いて揚げたなすをのせて冷めたら保存袋に入れて冷凍する。
採用してくれて嬉しいです!有難うございます♪
うちはカレーや汁物にホイホイと放り込んでます(笑)有難う!