ジャーマンポテト

ジャガイモは皮をむき、2〜3分程水にさらして、一口大に切る。★を混ぜてよく溶かす。

ピーマンはヘタと種を取って、薄切り、玉ねぎは皮をむき薄切り、アスパラガスは一口大に切る。

フライパンに1cm程の油(分量外)を入れ、1を竹串がすっと通るまで素揚げする。

フライパンを洗って、オリーブオイルとにんにくを入れ加熱し、ウィンナー、ピーマン、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ったら3、4、★を加えて、全体をよく混ぜて完成。