＊アジ＊大葉と一緒にふんわりいただこう♪
ＬＩＬＩＥ
作り方
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1
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アジを二つに切り、塩をまぶしてしばらくおいておく。
その後、出てきた水気をキッチンペーパーで取り、両面に片栗粉をまぶしておく。
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2
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山芋をすりおろし、しょうゆを加える。
（このとき、ゆるければ片栗粉を足して扱いやすい固さにしておく）
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3
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アジに山芋をのせ、その上に大葉をかぶせる。
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4
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油をしいて熱したフライパンに、大葉を乗せた面から順に両面をこんがり焼いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
レモンをかけるとおいしいです。
また、味が足りない場合はお好みで、しょうゆや味噌をつけてみるといいかもしれません！！
また、味が足りない場合はお好みで、しょうゆや味噌をつけてみるといいかもしれません！！
このレシピの生い立ち
アジにひと手間！それだけで、いつもと違う味が楽しめます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
