簡単♡ウィークエンドシトロンケーキ♡HM
Description
しっとりめが好きな方にお勧めです。
mizutaaan
材料
（パウンドケーキ型１つ）
バター(無塩)★湯煎
100ｇ
☆砂糖
50ｇ
30ml
2コ
150ｇ
レモン絞り汁
レモン大の場合1個分中の場合2個
1個分
適量
■
アイシング用
100ｇ
レモン汁
大さじ1
作り方
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1
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湯煎などでバターを溶かし、そこに☆の材料を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせ、レモンの絞り汁と皮を加える。(皮はピーラーで表面だけ削り刻む)
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3
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オーブンを170℃に予熱をかける。
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4
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クッキングシートに切り込みを入れ、パウンドケーキ型にハメる。（分量外の油かバターを使って側面に貼り付ける）
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5
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型に②を流し込み、空気を抜くようにドンドン軽く台の上で叩く。
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6
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予熱ができたら170℃で10分焼く。
まだユルいですが縦に切り込みをナイフや箸で入れる（割れ目をきれいに作る）
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9
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ケーキが温かいうちにアイシングをかけてナッツとレモンピールを飾り付ける。
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10
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カットして冷ましてプレゼントにも♡
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コツ・ポイント
☆レモンを絞るときに茶こし等を使うと種や繊維など入らず便利！
☆カットする際にアイシングが割れてしまいそうなときは600W20秒ほど温めてから切るとスッと包丁が通ります
☆カットする際にアイシングが割れてしまいそうなときは600W20秒ほど温めてから切るとスッと包丁が通ります
このレシピの生い立ち
クックパッドや料理本など色々参考にして自分流の分量で。HMで簡単に！
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