野菜たっぷり！彩りオニオンツナペースト

Name: 野菜たっぷり！彩りオニオンツナペースト
Yield: 6人分
Ingredients: ツナ缶(オイル漬け) 2缶（140g）; 玉ねぎ 小1玉（150g）; きゅうり 1本（100g）; にんじん 40g; コーン(缶詰) 50g; ★酒 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1; ★みりん 大さじ1/2; ★ケチャップ 小さじ2

Description

【1人当たりの栄養価】エネルギー:62kcal　塩分:0.8g　野菜量:57g　#ツナ＃きゅうり＃玉ねぎ＃子ども向け

新発田市100彩食堂

材料（6人分）

2缶（140g）

小1玉（150g）

1本（100g）

40g

50g

★酒

大さじ1

★しょうゆ

大さじ1

★みりん

大さじ1/2

★ケチャップ

小さじ2

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。きゅうり、にんじんは千切りにする。コーンはザルにあけ、水気を切る
2

フライパンにツナ缶の油を入れ、1を炒める
3

野菜がしんなりしてきたら、ツナと★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

そのままごはんにのせてもよし、おにぎらずやサンドイッチの具にしても♪
卵で包み、オムレツにしても美味しい！いろいろと使えるペーストです。ケチャップが入っているので、お子様にも食べやすい味になっています。野菜が自然にパクパク食べられます♪

このレシピの生い立ち

平成29年度旬の野菜レシピ《春・夏版》タマネギ編に掲載されたレシピです。

レシピID : 4522903 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

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