野菜たっぷり!彩りオニオンツナペースト

野菜たっぷり!彩りオニオンツナペースト
【1人当たりの栄養価】 エネルギー:62kcal 塩分:0.8g 野菜量:57g #ツナ#きゅうり#玉ねぎ#子ども向け

材料 (6人分)

ツナ缶(オイル漬け)
2缶(140g)
玉ねぎ
小1玉(150g)
きゅうり
1本(100g)
にんじん
40g
コーン(缶詰)
50g
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
★ケチャップ
小さじ2

1

写真

玉ねぎはみじん切りにする。きゅうり、にんじんは千切りにする。コーンはザルにあけ、水気を切る

2

写真

フライパンにツナ缶の油を入れ、1を炒める

3

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野菜がしんなりしてきたら、ツナと★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

そのままごはんにのせてもよし、おにぎらずやサンドイッチの具にしても♪
卵で包み、オムレツにしても美味しい!いろいろと使えるペーストです。ケチャップが入っているので、お子様にも食べやすい味になっています。野菜が自然にパクパク食べられます♪

このレシピの生い立ち

平成29年度旬の野菜レシピ《春・夏版》タマネギ編に掲載されたレシピです。
レシピID : 4522903 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

このレシピの作者

新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!! 【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.niigata.jp/

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