●○まっきっきぃのかぼちゃサラダ♪○●

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Description

短時間に作れってめっちゃ美味しいかぼちゃサラダを紹介!私でも作れちゃう「その2」です♪

材料

1/4個
1/2本
お好みで
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃとじゃがいもを同じ大きさに気って、タッパーに入れる。蓋をかぶせてレンジでチン♪(700wで約8分)

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、水を入れないようにボールにうつす。移したらスプーンやフォーク、ポテトマッシャーを使って潰す。

  3. 3

    軽く熱を取る間に、きゅうりを薄くスライスし、塩で揉んで水分を取る

  4. 4

    潰したら、マヨネーズ・塩コショウ・ヨーグルトを入れ、事前に塩もみをしておいたきゅうりもいれる。

  5. 5

    写真

    味を調節したら、レーズンを入れて混ぜ混ぜ。(上にかけてもOKです)出来上がり!

コツ・ポイント

ヨーグルトは絶対入れて下さい!これだけで美味しくなります!野菜はやわらかくなり過ぎないように、電子レンジで加熱する時、ちょこちょこ硬さを見てくださいね。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが我が家に沢山あるので、煮物の次にサラダに挑戦です。
レシピID : 452307 公開日 : 07/10/31 更新日 : 08/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おがちん44
ヨーグルトを入れるとマイルドで美味しいですね。大好きな味です☆

気に入ってもらえてうれしいです^^飾りつけもきれい♪