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①ナスは乱切りにして水にさらす
②鍋は弱火にかけ、ゴマ油大2と1/2を入れて全体に馴染ませ、水を切ったナスを入れそのまま弱火で炒める
③油が全体に混ざったらだしの素をふりかけ全体に行き渡るように混ぜる。そのまま焦がさないように少ししんなりさせる
④醤油をいれ、しんなりしたらゴマをふりかけ全体に行き渡らせる。出来あがり♪
※②の時、油が足りないようなら残りの大1/2を足してください
ピリ辛いいですね♪私もしてみます！ありがとうございます☆
ありがとうございます♪シンプルだし作りやすいですよね(^^)
あ♪付け合せいいですね♪私もやってみます(^o^)
ジェシー☆JC
ジェシー☆JC
