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レンジで簡単★きのこのマリネ

レンジで簡単★きのこのマリネの画像

Description

低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの味方。
毎日でも食べれちゃう、さっぱりした味わいです

材料 （作りやすい分量）

■ お好みのきのこ
しめじ
1パック
エリンギ
2本
えのきだけ
1袋
■ A調味料
A オリーブオイル
大さじ2
A 酢
大さじ2
A にんにく（すりおろし）
小さじ1
A 赤唐辛子（小口切り）
小さじ1/2
■ B調味料
B塩・こしょう
少々
Bコンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きのこは、全て石づきを落とし、手でさく。

  2. 2

    写真

    A調味料を耐熱ボウルに入れ、ラップをふわっとかけてレンジで600wで1分加熱する

  3. 3

    写真

    2にB調味料のコンソメを加え、☆塩・こしょうして、レンジで600w3分加熱する

  4. 4

    粗熱がとれたら、冷蔵庫に移す。
    冷蔵保存3〜4日。
    キノコに飽きてきたら、パプリカやタマネギを入れみても美味しいです

  5. 5

    写真

    パプリカアレンジ

  6. 6

    写真

    オニオンアレンジ

コツ・ポイント

粗熱が取れてから、冷蔵庫への保存をオススメします。
きのこを冷凍後調理すると、栄養価が高くなるみたいです(^^)

このレシピの生い立ち

糖質抜きダイエットの研究していて
レシピID : 4525242 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (40人)
2023年4月20日
写真
Dellaたん
レンチンで簡単ヘルシー嬉しいレシピ💕とっても美味しかったです💟ありがとうございます✴
#キノコのマリネ #レンチンで楽チン
2019年2月24日
写真
はらピーナッツ
ちょっと鷹の爪がききすぎたけど、美味しい〜！作り置きにピッタリ

素敵なつくレポありがとうございます(^^)♡おいしそう♡

2018年12月14日
写真
ま・まぁこ
簡単！美味しい！ キノコ揃えてまた作ります♪

素敵な器でつくレポありがとうございます(^^)おいしそう♡

2018年12月2日
写真
学校給食管理栄養士
作り置きの一つです

素敵なバリエーションの作り置き♡一品に仲間入り嬉しいです

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( )
ゆうちゃんシェフ
レンジで簡単★きのこのマリネ
by ゆうちゃんシェフ