ジャージャー麺の肉味噌

☆の材料は全てみじん切りにする。にんにくと生姜は別にしておく。

鍋に少量の油(分量外)を温め、にんにくと生姜を入れて香りが立ったらひき肉を入れて炒める。

ひき肉の色が変わったらみじん切りの☆を入れて混ぜたら◎の調味料を入れる。

炒めた中華麺、千切りきゅうりの上にのせてよくかき混ぜて召し上がれ！