野菜たっぷりオムレツ

野菜たっぷりオムレツ
野菜をたっぷり使ったわが家の定番のオムレツです!

材料 (4人分)

じゃがいも
1個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
キューピーマヨネーズ
小さじ1
2個
キューピーマヨネーズ
小さじ1
大さじ2
野菜だし
小さじ1/2
ひとつまみ

1

じゃがいもを5ミリの拍子切り、ピーマン、玉ねぎを粗みじん切りにする。

2

写真

フライパンにキューピーマヨネーズを入れ、①の野菜を炒め、野菜だしやコンソメで味付けをする。

3

写真

ボールに卵を割り入れ、キューピーマヨネーズ、豆乳、塩を入れて、混ぜる。

4

②を③に入れて、混ぜ、きれいにしたフライパンに流し入れて弱火で焼く。

コツ・ポイント

キューピーマヨネーズで野菜を炒めることと卵にも入れることがおいしくなるコツ!

このレシピの生い立ち

両親が作った野菜をたっぷりもらうので、子どもたちが大好きな卵料理を考えました。
レシピID : 4526201 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/08

写真

ピーマン→さやえんどうで。野菜たーっぷり美味しくいただきました!

卵せんべい

旬の野菜をたっぷりといいですね!レポ感謝♬

18/06/05

First tsukurepo mark
写真

手軽な材料でマヨのふんわり口当たりがとても美味♡お野菜も甘いね!

☆Rokko☆

おいしそ♡野菜をたっぷりおいしく食べられるのが嬉しいね♬感謝

おしす 2017年05月21日 12:59
ささなおちゃん~

こんにちは~(⊹^◡^)ノo.♡
ニューレシピおいしそぉ~(*^ー^)/

「ゴマドレ」のレポ、またまたアリガト━━━ヾ(*´∀`*)ノ━━━━♪
ご両親のきゅうり&レタス、いいね~!
美味しいだろうね❢
畑、大きいのかな?
羨ましーッ♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
おしす 2017年06月03日 20:39
ささなおちゃん~!!

こんばんわ~✨

いつもゴマドレありがとー❢ヾ(≧∇≦*)〃

ご両親のお野菜、これで食べてくれたなんて♡
ふわふわレタス、気になるぅ~(笑)
ほんとにありがとう!!
おしす 2017年06月09日 15:42
こんにちは~ささなおちゃん❤❤❤❤❤

今日もゴマドレのつくれぽ、どうもありがとう~(๑′ᴗ‵๑)
もうほんとに常備の域だね❢
感謝ですーฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ

今日は梅雨の中休みで、たくさん洗濯しました❤

夕飯は、何にしようかな~?

3姉妹ちゃんママ 2018年07月16日 16:39
ささなおさん♡

 お礼に来させていただくのがと~っても遅くなってすいません(´;ω;`)ウゥゥ

 ピザ生地にレポ頂いてた三姉妹ちゃんママです♬  気に入って頂けてとっても嬉しいです♡↑のレシピもとっても美味しそうですね♬またお世話にならせてくださいね♬

毎日暑い日が続きますがお体ご自愛下さいね(●´ω`●)

のんびりクックな私ですがよかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡