生姜たっぷり肉団子の野菜炒め

しめじは小房に分ける。ピーマンは種を取り縦に８等分位に切る。キャベツはざく切りにする。

ボウルにひき肉、すりおろし生姜、塩コショウを入れる。

よくこねて団子状にする。

肉団子の面を返したら１を入れ優しく炒める。

野菜に火が通ったら合わせ調味料を入れる。

全体に絡める。