さんま水煮缶のエスニックグラタン
Description
超簡単で安上がり♪
白ワインのアテにぴったりのご機嫌なグラタンがすぐに出来上がります❤
白ワインのアテにぴったりのご機嫌なグラタンがすぐに出来上がります❤
ラブリーミュウちゃん
材料
（2人分）
さんま水煮缶
200ｇ1缶
にんにく(みじん切り)
1片分
鷹の爪(輪切り)
1/2本分
1/2個
オリーブ油
大さじ1・1/2
塩
小さじ1/4
★砂糖
小さじ1/2
★クミンパウダー
小さじ1/2
★チリパウダー
小さじ1/2
パン粉
大さじ2
大さじ2
パセリのみじん切り（あれば）
少々
適量
作り方
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、にんにくの良い香りを立たせる。
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3
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2に玉ねぎを入れたら中火にし、焦がさないように少ししんなりするまで2分ほど炒めて塩で味付けする。
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4
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3に1の秋刀魚を入れ、木べらで崩すように1分ほど炒める。
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5
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4に★を加えてさらに1分ほど炒め、最後にあればブラックオリーブも加え、ざっくり混ぜて火を止める。
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6
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グラタン皿にバター（分量外）を塗り、5を広げる。
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7
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6にパン粉を散りばめ、その上に粉チーズを散りばめる。オーブントースターで少し焦げ目が付くくらいまで5,6分焼く。
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8
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7を取り出し、あればパセリのみじん切りで彩りを添える。好みでレモン汁をかけても美味しい。クラッカーを添えて白ワインと❤
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9
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買い置きしていた写真のブラックオリーブがあったので入れてみました～
130円くらいかな？
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コツ・ポイント
ほとんどコツなんてありません♪
さんまの水煮缶は塩味があるので、塩は少し控えめにし、味見をして足らなければ足してくださいね♪
さんまの水煮缶は塩味があるので、塩は少し控えめにし、味見をして足らなければ足してくださいね♪
このレシピの生い立ち
さんまの水煮缶は、手を汚さずにいろいろなレシピに変身できます。カレーにも、トマトソースにも❤
1缶100円でゲットしたさんまの水煮缶を使って、今日はエスニックな味に挑戦してみました～♪
美味しい☆
1缶100円でゲットしたさんまの水煮缶を使って、今日はエスニックな味に挑戦してみました～♪
美味しい☆
ラブリーミュウちゃん
