冬瓜のお味噌汁 with山椒

鍋に水と、皮をむいて一口大に切った冬瓜を入れ、火にかける。

沸騰したらかつお節粉を入れ、弱火におとして１分間煮出す。

適度な大きさに切った油揚げを入れる。

器によそってから山椒をひとふり。