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珈琲わらび餅

珈琲わらび餅の画像

Description

意外な美味しさに出会っちゃいました（笑）
クセになる美味しさです♡是非、お試しを！
お子様も、大好きな味ですよ♡

材料 （２～３人分）

☆わらび餅粉
50ｇ
☆きび糖
50ｇ
☆インスタントコーヒー
3ｇ
☆水
280ｇ
☆はちみつ
15ｇ
★きな粉
110ｇ
★きび糖
60ｇ～70ｇ
★塩
2ｇ
■ 珈琲黒蜜（無くてもいいがあれば更に美味しい）
市販の黒蜜
30ｇ
はちみつ
20ｇ
珈琲（インスタントコーヒーをわずかなお湯で溶いたもの）
1.5ｇ（味見をしながら調整して下さい）

作り方

  1. 1

    ★を合わせて、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋に☆の材料を全て入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    こんな感じに。

  4. 4

    写真

    弱火～中火に掛け、絶えずかき混ぜる。

    2～３分で、半透明になる。

    火を止める。

  5. 5

    写真

    パッドに合わせておいたきな粉（★）を適量、敷く。

  6. 6

    写真

    4を乗せる。

    粗熱を取り、冷えるまで野菜室へ（＊）
    （ラップをかける。）

  7. 7

    写真

    きな粉（★）を上からもタップリとまぶす。

  8. 8

    写真

    適当な大きさにカット。

    カードを使うと、便利。

  9. 9

    写真

    出来上がり♡

  10. 10

    珈琲黒蜜を作る。
    黒蜜の材料を、合わす。珈琲は、調整してくださいね＾＾

  11. 11

    写真

    今回は、１袋（110ｇのきな粉）使いました。こちら（★）は、目分量で作れますが
    参考までに（分量）。

  12. 12

    余りましたら瓶で保存し、なるべく早くお使いください。

コツ・ポイント

お手頃な価格で本わらび粉に負けない美味しさに仕上げる事が出来ましたが、美味しさは、持続しません。半日～当日中を目安に、なるべく早くお召し上り下さい。固くなります。

このレシピの生い立ち

珈琲味の食べ物が好きな私は、わらび餅にも入れてみたくなり…（笑）すると、めっちゃ美味しくて(*´ω｀*)♡作ってみてね♪感想を聞かせて下さい！
レシピID : 4533361 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月4日
写真
まるピメ子
味付け参考にさせて貰いました♫珈琲わらび餅のほろ苦さに、きな粉の香ばしさ、たまりませんっ(๑>◡<๑)ホイップ付けて食べました♡
#わらび餅 #珈琲 #きな粉 #コーヒーわらび餅 #意外な美味しさ #意外な組み合わせ #もちもち #和スイーツ #リピ決定
2017年7月9日
初れぽ
写真
永嶺。
盛りつけ汚いですが(>_<)安物のわらび餅粉なのに絶品です♡

ありがとうございます✨とんでもない素敵♥️美味しそう♪

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22hot
珈琲わらび餅
by 22hot