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豚バラの韓国風丼

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Description

ちょっと辛めなので弱い方は豆板醤控えめに

材料 （1人分）

豚バラ
1~g
玉ねぎ
1/4個
刻みネギ カイワレ など
少々
■ 合わせ調味料
豆板醤
大1/2
甜麺醤
小1/2
おろしショウガ
3cc
おろしにんにく
2cc
焼肉のタレ
大1
すり胡麻
大1/2
酒
大1
みりん
小1/2
合わせ味噌
小1/2

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る

  2. 2

    豚バラを一口大に切って冷めたフライパンから焼く

  3. 3

    片面に火が通ったら①を投入し1分程弱火で煮詰める

  4. 4

    この間に玉ねぎスライスをつくる

  5. 5

    ご飯を丼によそって玉ねぎスライスを乗せ③を盛り付けたら完成

  6. 6

    僕はネギでしたが カイワレなどでもさっぱり頂けるかと思います

コツ・ポイント

合わせ調味料が面倒くさそうですが合わせてしまえばあっ！という間にできます(^-^)

このレシピの生い立ち

オリジナル辛い丼が食べたくて
レシピID : 4534196 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月14日
写真
コアメイン
玉ねぎ一緒に炒めちゃいましまがこの合わせ調味料が美味しかった

ありがとうございます(^-^)鳥でも美味しいですよ

2018年1月18日
初れぽ
写真
クックOIOWRM☆
家族4人前を大量に作成（笑）韓国風豚丼おいしかったです(^^)

クックOLOWRM☆さん お役にたてて嬉しいです

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チチスキー
豚バラの韓国風丼
by チチスキー