★常備菜★豚肉のネギ塩冷しゃぶ

★常備菜★豚肉のネギ塩冷しゃぶ

Description

そのままサラダやうどんにのせて食べたり、肉じゃがや肉どうふにアレンジしても使える常備菜です(*^^*)

材料

豚肉細切れ
250g
長ねぎ
1本
冷しゃぶマリネ液
大さじ4
大さじ4
☆お酢
大さじ2
☆塩
小さじ1

作り方

1

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長ねぎをタテ半分に切ってからななめ薄切りにして、耐熱容器に入れる。

2

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ごま油を加えて、レンジで30秒チン。
取り出してから☆を加えてよく混ぜる。

3

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お鍋にお湯を沸かして、豚肉を入れたら火を止めて、フタをして5分置く。

4

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豚肉の水気をきったら、熱いうちにマリネ液に加えてからめる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

お肉をお鍋に入れてから火を止めることで、やわらかくゆでることができます。

このレシピの生い立ち

食べ応えのある常備菜が欲しくて。作って置くと火を使わないでお肉が食べられて便利です♪
レシピID : 4537857 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/08/29

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長ネギ1/2本しかなく、茗荷も入れてみました!美味♡

夢みるきりんさん

つくれぽありがとうございます☆

18/06/11

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おいしくて常備菜なのにたくさん食べてしまいそうです!

エレファントlove

暑い時にいいですよね☆ありがとうございます!

18/05/15

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これは暑い日に食べたくなるレシピですね!美味しいです☆

ふわふわばなちゃん

暑い日にいいですよねー☆ありがとうございます

17/11/11

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単身赴任の主人用に作ってみました!!レシピありがとうございました

♪sun♪sun♪

旦那さまのごはんになれてうれしいです☆