小麦グルテン不使用♪米粉と玄米粉の食パン
白雲堂
作り方
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1
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小丼ほどの大きさの耐熱容器に★を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ（６００W）で約４０秒加熱。約1分ミニ泡立て器等で混ぜる。
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2
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１に水あめを加えてよく混ぜ、水（☆）を加えてさらに混ぜ合わせ、全量で２７０ｇにする。※（ID : 4493067）参照
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3
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ホームベーカリーのケースに●、２の膨らし水を入れ、イースト容器に○を入れる。メニュー「１１」でスタート。
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4
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焼き上がったら取り出し、網の上で粗熱を取り、好みの大きさに切る。
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コツ・ポイント
※小麦グルテン不使用♪水あめもち粉米粉パン（ID : 4493067）も参考にしてください。
※「小麦グルテン」の人気検索でトップ10入りしました。（2023/09/27）
※「小麦グルテン」の人気検索でトップ10入りしました。（2023/09/27）
このレシピの生い立ち
玄米粉を購入したので、小麦グルテンフリーの米粉パンを作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
