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*れんこんと手羽中の甘辛*

*れんこんと手羽中の甘辛*の画像

Description

お気に入りのasaco*さんのレシピID:361255を参考にがっつけるおかずを作ってみました。

材料 （4人分）

れんこん
中1節
手羽中
6～10本
★醤油
大2
★みりん
大2
★はちみつ
大1
★水
30cc
小麦粉・片栗粉
各大2
ねぎ
お好みで
酢
少々

作り方

  1. 1

    れんこんは、手羽中くらいの大きさに切って酢水にさらしておく

  2. 2

    小麦粉・片栗粉に少し水を入れ、れんこんから衣をつけ油で揚げる　つづいて手場中も衣をつけ揚げる

  3. 3

    油を処理したフライパンに★を入れ揚げたれんこんと手羽中を入れからめて出来上がり♪お皿に盛り付けお好みでねぎをかけてどうぞ…

コツ・ポイント

れんこんの大きさは、乱切りの方がよかったかも…
お好みで一味をふっていただいても美味しいです

このレシピの生い立ち

asaco*さんの『簡単*ごぼうの甘辛』のお味がとってもいいんで参考に作ってみました。
レシピID : 453850 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年3月5日
初れぽ
写真
ダビデ
サクっ蓮根とこってり甘辛お肉美味しくしゃぶりつく様に頂きました

いい照りで美味しそうです。作ってくださりありがとうございます

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( )
aomeri31
*れんこんと手羽中の甘辛*
by aomeri31