キャロットとスプラウトのオレンジサラダ
Description
オレンジマーマレードジャムを使って、簡単キャロットラペ。お手頃なスプラウトも加え栄養満点。
材料
(4人分)
1本
1パック
レッドキャベツスプラウト
1パック
オレンジマーマレードジャム
大さじ1
グレープシードオイル又はオリーブオイル
大さじ1
米酢
大さじ1
塩、粗挽き胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
人参は細く千切りにする方が味が染み込み美味しく仕上がります。フードプロッセッサーや千切りスライサーを使うと楽ですが、なければ包丁で千切りにして下さい。
スプラウトはお好きなものを使って下さい。
スプラウトはお好きなものを使って下さい。
このレシピの生い立ち
オレンジの代わりに冷蔵庫に残っていたオレンジマーマレードジャムを使ってドレシングを作って見ました。