もやしと油揚げの煮浸し

もやしは洗って水気を切り、油揚げは1.5cm×8mmくらいに切る。
いんげんは斜めに切る。

鍋に★の材料を入れて火にかけ、①を入れて沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分煮る。

火を止めたらそのまま置き、味を染み込ませる。