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もち麦粉入り♪マドレーヌ

もち麦粉入り♪マドレーヌの画像

Description

大麦粉入り♪マドレーヌを作ったので『もち麦粉』でもチャレンジしました(*^^*)少し低糖質＆低カロリーです♪

材料 （マドレーヌ貝型6個取り 約9個分）

卵
1個
シュガーカット
20g
塩
ひとつまみ
油
20g
バニラエッセンス
10滴
■ 粉類
もち麦粉
30g
薄力粉
20g
アーモンドプードル
10g
BP
4g
■ 最後に混ぜる
豆乳
15g

作り方

  1. 1

    ■粉類をビニール袋で合わせ振る。ボウルに卵～順によく混ぜる。(ビニール袋でもOK)粉を入れ、豆乳を混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に入れ、一晩寝かせる。型に絞り出し、180℃に予熱したオーブンで15分。型の大きさと量で調整を。

  3. 3

    写真

    １個余りは→こんな感じで(‾▽‾;)よくあるコトだ……(笑)

  4. 4

    写真

    生地『目一杯!!』入れちゃったからエライ事になってる(笑)2回焼くの面倒だったから。ズボラだね～(*´∀｀)

  5. 5

    写真

    ウチのオーブンはこんな感じでしか焼けません。(シャープ)190℃に予熱した方がイィみたいです♪翌日の方がしっとりです♪

コツ・ポイント

ボウルで混ぜるか？ビニール袋で混ぜるか？洗うか？捨てるかで判断して下さい(笑)大麦粉より扱い易く、風味も気になりません。もち麦粉もグルテンフリーです(*^^*)シュガーカットも使えるので、ダイエット中のおやつに♪

このレシピの生い立ち

大麦粉と共に『大量消費を目論む！』だが、ヘルシー♪
レシピID : 4542533 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/06/19

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もち麦粉入り♪マドレーヌ
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