サッポロ一番塩ラーメンDE☆塩焼きそば☆
☆ぴより☆
作り方
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1
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キャベツを切ったらフライパンに150～200ccほどの水を入れて中火で沸騰させます。
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2
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沸騰したらキャベツと乾麺を入れ、菜箸で麺をほぐしていきます。１分くらいして麺を裏返すとほぐれやすいです♪
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3
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麺が柔らかくなり水気が減ってきたら、フライパンの半分に寄せておきます。もう半分に豚肉・唐辛子を入れ、ゆでて火を通します。
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4
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豚肉に火が通ったら粉末スープを半分入れ、ゴマ油を鍋肌から一周まわしかけます。最後にフライパンを軽く振って出来上がり～☆
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5
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お皿に盛ってサッポロ一番塩ラーメンについてる付属のゴマを全体に振りかけます。仕上げにブラックペッパーとネギをかけました☆
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6
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☆卵スープの作り方☆
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7
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お湯を沸かし粉末スープの残りをいれます。溶き卵をまわしかけ30秒したら火を止めます。ゴマ油を数滴垂らしたら出来上がり～☆
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コツ・ポイント
市販のカットキャベツを使ったら包丁いらず☆
具材は何でも合うと思います♪個人的にはニラ・モヤシ・きのこ類・海鮮などがオススメです♪
乾麺は中心部分からほぐしていくと早いです♪
具材は何でも合うと思います♪個人的にはニラ・モヤシ・きのこ類・海鮮などがオススメです♪
乾麺は中心部分からほぐしていくと早いです♪
このレシピの生い立ち
大好きな塩ラーメンを違う形で食べたくて考えました☆
主食にもおつまみにもなるし、簡単に作れるので超便利です♪
主食にもおつまみにもなるし、簡単に作れるので超便利です♪
☆ぴより☆
