バナナと甘酒のヘルシーケーキ
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に余熱。
-
-
-
2
-
生おからに米粉、BP、バナナ、甘酒を混ぜ合わせます。
なんとなくまとまったら、豆乳をすこーしずつ混ぜます。
-
-
-
3
-
少しもったりしたペーストになるくらいがいい感じ。
お好みでお好み材料を入れて混ぜてくださいねー。
-
-
-
4
-
型に混ぜ合わせた材料を入れて、表面を整えます。フォークでやったら写真みたいになりました(笑)ちょっとおしゃれ?(笑)
-
-
-
5
-
余熱が終わったオーブンに入れて、30分焼きます。ご家庭のオーブンによって、時間を調整してください。
-
-
-
6
-
表面が焦げそうだったら、25分前後で一度表面にアルミをかぶせて、再度焼いてください。
-
-
-
7
-
アルミをかぶせる時点で、竹串を刺し、生地が付いてくるようだったら10分程度時間を延長してアルミをかぶせて焼きます。
-
-
-
9
-
でも、我が家は冷やす前になくなりました(笑)まさに瞬殺。
おから苦手な息子に、「すごーく美味しかったー!」もらいました♪
-
コツ・ポイント
今の設定だと少し中が柔らかいです。しかもざっくりな量だったので、分量適当です(汗)前後したらごめんなさい。。
お好みで少し米粉を増やしたり、焼き時間を伸ばしても良いかもです。
今後ベストなのができたら改良します。ひとまず覚え書きに。
お好みで少し米粉を増やしたり、焼き時間を伸ばしても良いかもです。
今後ベストなのができたら改良します。ひとまず覚え書きに。
このレシピの生い立ち
長男に捧げるお詫びケーキでした(笑)市販の物は簡単だけど、ちゃちゃっと作れるし、ヘルシーな物を食べさせたいですよね。
長男の悲しみも、笑顔に変わりました(*´ω`*)
お零れに預かった次男もペロリ!
大人も子供も大絶賛の美味しいケーキです☆
長男の悲しみも、笑顔に変わりました(*´ω`*)
お零れに預かった次男もペロリ!
大人も子供も大絶賛の美味しいケーキです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)