ペンネグラタン
とーちゃん７
作り方
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2
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鍋にバター大さじ3を熱し、鶏肉を炒める。
焦げ目がついたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってしんなりしたら残りのバターを加える。
バターが溶けたら小麦粉を振り入れて炒める。
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4
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牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
牛乳を全部入れたら弱火で10分くらいトロミがつくまで混ぜながら煮込む。
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5
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煮込んでいる間にペンネを茹でる。
オーブンを190度に温める。
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6
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10分くらい煮込んだらホワイトソースに味塩こしょうを入れて味を整える。
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7
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そこに茹でて水気を切ったペンネを入れてかき混ぜる。
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8
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グラタン皿に盛り、シュレッドチーズ、パン粉、パセリを順にふりかける。
あればモッツァレラチーズを乗せる。
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9
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190度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マカロニグラタンを作ろうと思っていたのに、家にペンネしかなくてペンネで作ってみました〜。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
