湯煎調理で簡単鶏ハムサラダの画像

Description

下味をつけて湯煎調理。簡単なのに美味しい鶏肉料理です。

材料 (4人分)

●鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
●にんにくチューブ
1cm
●クレイジーソルト(塩)
少々
★ポン酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
3枚

作り方

  1. 1

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    ジップロックに肉と●を入れて揉み込む。

  2. 2

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    テフロンパンでお湯を沸かし沸騰させる。

  3. 3

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    テフロンパンの中に1を入れ再沸騰したら火を止め蓋をする。

  4. 4

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    30分経ったら取り出す。

  5. 5

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    まな板に肉を取り出す。

  6. 6

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    削ぎ切りで切り分ける。肉にちゃんと火が通っているか確認し、もし赤いところがあればレンジで10秒程度加熱して火を通す。

  7. 7

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    ジップロックの中に★を入れてよく混ぜる。

  8. 8

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    千切りにしたレタスの上に6を盛り付け、周りにトマトやきゅうりを飾り7をかける。

コツ・ポイント

肉の厚さが太い場合は観音開きにして1cm程度の厚さにしてから湯煎調理してください。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を美味しく食べたくて作ってみました。
レシピID : 4546103 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おか☆ほん
塩麹で♪とても簡単な方法ありがとうございます!
初れぽ
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智恵ちゃんのつく恋慕
大事なお肉見えてない…!でも最高の味でした。娘も美味しいと♪

つくれぽありがとうございます!