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かぼちゃの煮物

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Description

少し濃いめの味でご飯がすすみます！

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/4個
お好みのミンチ
100~150g
だしの素
1/2袋
水
適量
酒
大1
砂糖
大1
醤油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを皮を軽く剥き、1口大に切る

  2. 2

    写真

    ミンチ(今回は合い挽き)を炒めて、火が通ったらかぼちゃを加えて炒める

  3. 3

    写真

    全体に油がまわったら、水をかぼちゃにつからないくらいに入れる

  4. 4

    だしの素、お酒、砂糖を入れ、落としぶたをして中火で煮込む

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れて、さらに少し煮込む

コツ・ポイント

ミンチは豚でも鶏でも大丈夫です
お好みで作ってみてください。
水はうちでは大体400cc弱くらいでした

このレシピの生い立ち

かぼちゃが安かったので
レシピID : 4547267 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月9日
写真
mdk✳
まだ作り途中ですが、 美味しく出来ています*\(^o^)/*

おいしくなったならよかったです！つくれぽありがとうございます

2017年7月18日
初れぽ
写真
♡khiro♡
旦那さんリクエストで。家の味に近かったようで沢山食べてました♫

よかったです！ 作っていただいてありがとうございます！

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うどんぐま
かぼちゃの煮物
by うどんぐま