★豆乳鍋★
いちごみるくｻﾝ
作り方
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1
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お肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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だし汁、酒、塩、を煮立たせる。
お肉を入れ再び煮立たせる。
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3
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豆乳をいれ、野菜の煮えにくいものから入れていく、弱火でコトコト煮込んでください。
味噌、柚子胡椒で味を調整して、完成。
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4
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しめは、うどんがなかったのでご飯を入れて雑炊？リゾット？にしました。
★ここに・・・カレー粉入れると！！カレーリゾットなんです！！かなりおいしい♪（オススメ）
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コツ・ポイント
豆乳はあまり煮立たせないほうがいいですよ（＾▽＾）柚子胡椒はたっぷり入れた方がおいしいはず！！あまり、味噌の味はしないかもしれません。
★最後に★ご飯＋カレー粉でカレーリゾットになりますよ☆おいしいので試してくださ～い♪
★最後に★ご飯＋カレー粉でカレーリゾットになりますよ☆おいしいので試してくださ～い♪
このレシピの生い立ち
寒くなったので温かいものが食べたい～♪お鍋だ～！！
いちごみるくｻﾝ
