★豆乳鍋★

★豆乳鍋★
温かいものが食べたくて(^∀^)鍋にしました。おうちにあるものコトコト煮込みましょ~♪

材料 (2人分)

300cc
豚肉
食べたい分
鶏肉
食べたい分
白菜
1/4個
小松菜
2束
もやし
1/2袋
にら
1/2束
長ねぎ
1本
300cc
70cc
小さじ1
味噌
大さじ2
柚子胡椒
お好み

1

お肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

2

だし汁、酒、塩、を煮立たせる。
お肉を入れ再び煮立たせる。

3

豆乳をいれ、野菜の煮えにくいものから入れていく、弱火でコトコト煮込んでください。
味噌、柚子胡椒で味を調整して、完成。

4

しめは、うどんがなかったのでご飯を入れて雑炊?リゾット?にしました。
★ここに・・・カレー粉入れると!!カレーリゾットなんです!!かなりおいしい♪(オススメ)

コツ・ポイント

豆乳はあまり煮立たせないほうがいいですよ(^▽^)柚子胡椒はたっぷり入れた方がおいしいはず!!あまり、味噌の味はしないかもしれません。
★最後に★ご飯+カレー粉でカレーリゾットになりますよ☆おいしいので試してくださ~い♪

このレシピの生い立ち

寒くなったので温かいものが食べたい~♪お鍋だ~!!
レシピID : 454793 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/11/29

写真

最近、豆乳鍋にハマり中!!これもまたほんのり味噌味がして美味♥

かえじぇ

豆乳鍋おいしいですよね!!つくれぽありがとう☆

08/11/16

写真

魚介類をいろいろ入れてみました。子供たちも喜んで食べました♪

チロワンコ

魚介入れてもおいしそうぅ~♪♪

08/10/30

写真

おいしく食べた終わりの写真です。焦げやすいので注意です!!

めんどくさい。

つくれぽありがとうございます。おいしく食べれて良かった♪

08/03/15

写真

初豆乳鍋でしたがスープも美味しく体が温まりましたo(≫▽≪)o

ランラララン

つくれぽありがとう!お鍋は温まりますよね~(・ω・)♪