わらびもち♪の画像

Description

ひんやり手作りおやつに♪

材料

★わらびもち★
180g(1袋)
800cc
砂糖
80g
★きな粉★
100g
砂糖
90g
1g
★冷やし用★
タッパー

作り方

  1. 1

    写真

    ★わらびもち★
    鍋にわらびもち粉、砂糖、水をいれ、粉をとかす。

  2. 2

    写真

    鍋を火にかける。強火
    へら等でかき混ぜ続ける。
    半透明の固まりが沢山出来てきたら中火にして、かき混ぜ続ける。

  3. 3

    写真

    全体的に半透明になるまで火にかけ、かき混ぜる。力がいるけど頑張って♪

  4. 4

    写真

    出来上がったわらびもちを水でぬらしたタッパーにいれ、氷水で冷やす。写真は半分位の量です。

  5. 5

    写真

  6. 6

    ★きな粉★
    材料を全部混ぜる。
    量はこの割合で増やして下さい。

    フープロ等があれば、砂糖のかたまりも綺麗に混ざります。

  7. 7

    写真

    冷えたら包丁で一口大に切り、きな粉をまぶしてパックに詰める。
    さらに上からきなこをかけて完了。

  8. 8

    写真

  9. 9

    クーラーボックスや発泡スチロールに保冷剤や凍らせたペットボトルを入れて保冷しておく。

コツ・ポイント

★焦げないようにひたすら混ぜる。

★フッ素加工等のフライパンだと洗いやすいです。 なるべく新しい傷のないフライパン使って下さい。普通の鍋でもOK。

★包丁を少しずつ水で濡らすとくっつかずに切れます。

★黒蜜はお好みでかけてもらう。

このレシピの生い立ち

幼稚園の委員ママ用に♪頑張れ〜♪
レシピID : 4550019 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Hanna32
ヨモギペースト仕様のわらび餅🌿