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味噌とみりんを合わせ混ぜておく。
しめじは石づきを切り、ばらしておく。ニンジン、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。
広めに切ったアルミに野菜その上に鮭を乗せたら鮭一面に味噌を塗りその上に一口大のバターを乗せアルミホイルで全体を包む。
オーブントースターで約12~15分ぐらい焼いたら出来上がり!
初つくれぽ有り難うございます!カンパチ釣スゴイですね!