簡単!鮭のアルミホイル焼き♪の画像

Description

とろける味噌バターが鮭と野菜を包み込んで絶妙なハーモニー(^o^)

材料 (2人分)

2切れ
パック1/3
1/2個
1/3個
1/2個
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    味噌とみりんを合わせ混ぜておく。

  2. 2

    写真

    しめじは石づきを切り、ばらしておく。ニンジン、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    写真

    広めに切ったアルミに野菜その上に鮭を乗せたら鮭一面に味噌を塗りその上に一口大のバターを乗せアルミホイルで全体を包む。

  4. 4

    写真

    オーブントースターで約12~15分ぐらい焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

味噌とみりんの調合は味噌がベチャベチャにならない程度伸びるぐらいで良いです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に鮭と野菜があり簡単料理で済ませたかったので。
レシピID : 4550835 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ラクラクダ
釣果カンパチを使ってʕ•ᴥ•ʔバターと味噌が超絶旨いです☆☆☆

初つくれぽ有り難うございます!カンパチ釣スゴイですね!