キリッと冷して ☆茄子のみぞれ煮びたし☆
2525招き猫
作り方
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2
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フライパンに多めのごま油を熱して茄子をしんなりするまで炒める。
炒まったらフライパンのまま冷めるまで放置するか
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3
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深めのお皿に入れて冷めるまで放置する。
大根をおろし水気を絞ったら水と麺つゆを入れる。
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4
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茄子に③をかけて出来上がり。
冷蔵庫に入れて冷して食べると更に美味しいです(*^-^*)
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5
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彩りに小ねぎを飾ると綺麗です(^.^)
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6
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『茄子のくたくた煮』ID: 3188486もいかが？
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コツ・ポイント
子供も食べやすい様に一口大の乱切りにしてるだけなので切り方はお好きな様に切って下さい♪
このレシピの生い立ち
揚げずに＆簡単に♪
2525招き猫
