サッと簡単しっとり鶏ささみの明太子マリネ
Description
これ本当にささみ?と思わせるくらいしっとりしてます。酒蒸しささみの残り汁と明太子と野菜の旨味であっさりしたマリネです。
材料
(鶏ささみ1個分)
作り方
コツ・ポイント
具材は普通のマリネやサラダにするものなら何でも合います。酒蒸しの残り汁がなければ根昆布水がおすすめです。明太子も無い場合は、塩、こしょう、ごま油、お酢でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているものでささみの酒蒸しのアレンジでマリネを作ってました。