漬け込んで焼くだけ♪ポークステーキ

漬け込んで焼くだけ♪ポークステーキ
厚めの肉でも柔らかく、旦那も子どもたちも喜んで食べてくれます。お弁当にもいいみたい。

材料 (4人分)

豚ローステキカツ用
4枚
玉ねぎ
1個
大さじ1
大さじ1
にんにく醤油
大さじ1
醤油
大さじ2

1

玉ねぎをすりおろしてビニール袋に入れ、そこに赤ワイン・みりん・にんにく醤油・醤油を投入し混ぜる。

2

1に豚肉を漬け込み数時間置く。2~3時間でもいいですが、一晩以上漬けたほうがおいしいし柔らかくなります。

3

油をひいたフライパンで2の肉を焼く。まずは強火で両面こんがりと、焼き色がついたら弱~中火にして袋に残った漬け込み液もフライパンに加えてしっかり火を通す。

コツ・ポイント

なるべく早い時間に仕込むこと。夜食べるなら午前中に仕込むと良いでしょう。

このレシピの生い立ち

子どもの遊びに付き合うのに下ごしらえしっかり、あとは楽々~♪なメニューを考えました。
レシピID : 455199 公開日 : 07/11/06 更新日 : 08/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/28

写真

とっても柔かくて美味しかったです!ありがとうございます

にこぬこ

つくれぽありがとうございます♪

15/07/27

First tsukurepo mark
写真

焼く20分前に蒸ピーも漬け★固い肉が見違えて美味♡家族も喜んで♡

スライモ

つくレポありがとうございます。ご家族に喜んでいただけて嬉し♪