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簡単！鶏肉ときのこのトマトジュース煮込み

簡単！鶏肉ときのこのトマトジュース煮込みの画像

Description

和洋どちらにでも合う、簡単煮込みはいかが・・？(笑)

材料 （2-3人分）

鶏もも肉(皮付)
1枚(250g)
エリンギ(輪切り)
1パック
しめじ(冷凍)
1パック
トマトジュース(無塩)
200cc
ウスターソース
大匙3杯
タイム
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは軸を輪切りに頭を縦4等分にし、コブさに分け冷凍しておいたしめじを用意する

  2. 2

    写真

    ひと口大に切り分けた鶏肉を皮目を下に、熱した鍋に並べ焦げ色をつける（油不要）

  3. 3

    写真

    冷凍しめじ、エリンギの順に加え、全体に油が回るまでしっかり炒める

  4. 4

    写真

    トマトジュースとウスターソースを加えて煮立て、タイムを加えて10分煮てし塩胡椒で調味する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

偏食息子が食べてくれるように工夫する毎日です。(笑)
レシピID : 4553195 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/03

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簡単！鶏肉ときのこのトマトジュース煮込み
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