揚げだし豆腐☆隠れゆず胡椒

豆腐は、キッチンペパーに包んでしばらく置くか、レンジで１分くらい加熱して水切りする。小ねぎは小口切りにしておく。

豆腐のてっぺんにゆず胡椒を乗せて、指で豆腐になじませる。

片栗粉をまぶし、フライパンに大めに油を入れて揚げ焼きにするか、普通に揚げたらできあがり♪ お好きな薬味を乗せて食べてください。めんつゆは、温めてかけてください。