土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼

土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼
味付けは塩だけ!水も入れません。材料を入れて火にかけて後は待つだけ。。友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。本当においしいので是非試してみてください。何もつけないで、そのままの味を食べてみてください!

材料 (2~3人分)

豚バラ肉
200g
白菜
1/4束
エリンギ
中2つくらい
レモン
1/2個
塩(できればアンデスの塩)
お好み

1

レモンは輪切りにする。
エリンギは薄く切る。
白菜は芯と葉の部分を分けて切る。

2

土鍋に白菜の芯を敷き詰め、その上にエリンギ、豚肉、白菜、エリンギ、豚肉と乗せ、最後に輪切りのレモンを載せて塩を散らす。

3

土鍋を中火で10分~15分くらい火にかける。(後は様子を見ながら・・・)

コツ・ポイント

他にシメジなどを入れてもおいしいかもしれません。強火でやりすぎると下のほうが焦げる可能性があるので、様子を見ながら火にかけてください。塩は普通の食卓塩でも構いませんが、アンデスの塩が一番おいしいと思います。

このレシピの生い立ち

友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 455600 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/01

First tsukurepo mark
写真

レモンの風味が残っていました。美味しくいただきました♪♪

ぶぶぶぅ

今更すみません、、つくれぽありがとうございます。