簡単！にんじんとドライトマトのマリネ

ドライトマトはちょっと甘いという方は、人参だけを漬けてもOKです。サラダのトッピングに使うと彩も綺麗です。オリーブオイルの量は好みでかけたり和えたりしてみてください。

昭和22年発売「甘露酢」
近隣の農家の皆さんが毎年同じようにらっきょうが漬からない、塩加減と甘み酸味のバランスが難しいなどなど苦労されている話を聞き造ったものです。これ1本あるだけで、簡単にピクルスやお漬物ができます。