鯛【真鯛の和風焼き】の画像

Description

紅ショウガがいいですよ^^

材料

1切
5分の1
4分の1
★マヨネーズ
適量
★みりん
少量
★パセリ
適量

作り方

  1. 1

    舞茸を割いて、エリンギを薄くスライス、チンゲン菜を10等分、豆苗を4等分にする。

  2. 2

    加工した野菜を炒め合わせる。

  3. 3

    その間に紅ショウガをみじん切りにして、★を合わせてタレを作る。

  4. 4

    野菜が炒め終わったらあげておく。

  5. 5

    真鯛に軽く片栗粉をまぶし、両面を焼き上げる。

  6. 6

    火が通ったらタレをかけて完成!

コツ・ポイント

普段中々食べないのって食べるとおいしいですよ^^

このレシピの生い立ち

ソースと魚をどう組み合わせようか考えてたらこうなりました。
レシピID : 4556990 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/02

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