簡単♪ガパオライス
作り方
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1
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レタス以外の野菜は全てみじん切りにする。
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2
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オリーブオイルを敷いたフライパンで玉ねぎを炒める。少し黄色くなってきたら挽肉も入れる。
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3
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挽肉にある程度火が通ったら残りの野菜を入れて炒める。
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4
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コンソメ、ソース、ケチャップ、塩を入れ、軽く炒めたらブラックペッパーとチリペッパーをお好みで入れる。
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5
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目玉焼きを作る(筆者は具材をフライパンの端に寄せて隙間で焼きました)。
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6
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ご飯を盛り、レタスを載せ、具と目玉焼きを載せて完成!
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
食べたくなって作ってみました。