肉じゃがが余ったら♡肉じゃが卵グラタン

玉ねぎは薄切りにする。
小鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしたら小麦粉を加えて炒める。

牛乳と水を加え、トロミがつくまでかき混ぜる。
塩胡椒で味をつける。(肉じゃがグラタン用なので薄味がオススメです)

グラタン皿に肉じゃがを均等に入れ、⑴のクリームソースをかけていく。
真ん中に窪みを作って下さい。