意外と簡単なタイカレー♪

意外と簡単なタイカレー♪
ペーストを使えば簡単に作れます!

材料

鶏もも肉
2枚
じゃがいも
中3個
しめじ
1パック
ココナッツミルク
250ml
500ml
大さじ3
砂糖
小さじ3
カレーペースト
50g
固形スープの素
1個

1

写真

カレーペーストを弱火で1分位炒める

2

鶏肉、野菜を加え、更に炒める

3

写真

水、スープの素、ココナツミルクを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む

4

ナンプラー、砂糖で好みの味に調整する

コツ・ポイント

カレーペーストはMAE PLOYのイエローカレーを使いました。1袋使ってもそんなに辛くなく作れました。辛いの苦手な方は減らしてくださいココナッツミルクが250mlしかなかったのですが、もっと入れても美味しいと思います。
是非、ジャスミンライスで召し上がってください♪

このレシピの生い立ち

ペーストが100円で売っていたのでお家で作ってみました♪
レシピID : 456068 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/08

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