簡単すぎます☆ほわほわメープルメロンパン
作り方
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1
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強力粉は80gずつ分けて別々のボウルに入れる。
Aのボウルに強力粉80gと砂糖、ドライイーストを入れておく。
Bのボウルに残りの強力粉と室温に戻したバター、塩を入れておく。
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2
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Aのボウルに40度ぐらいのお湯を入れて木べらでぐるぐる混ぜる。よく混ざったらBのボウルの中身をAに入れてよくこねる。
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4
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発酵中にクッキー生地を作る。
耐熱のボウルに砂糖とバターを入れてレンジで40秒ぐらい熱した後、レモン汁、卵をいれてよくかき混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてよく混ぜ、作る数だけだんご状にしておく。
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5
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1時発酵が終わったら、げんこつで生地を軽く押さえ、ガス抜きをし、生地を作る数だけ分け、濡れたふきんをかけて10分ベンチタイムをする。
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7
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生地にメープルシロップを塗り、190度にあたためたオーブンで16分加熱したらできあがり♪
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コツ・ポイント
メープルシロップをたっぷり塗るとおいしいです♪
パンの作り方はお友達のパンの先生に教えてもらったものです。
本当はメロンパン用の生地ではないのだけど、おいしくできちゃいました^^
パンの作り方はお友達のパンの先生に教えてもらったものです。
本当はメロンパン用の生地ではないのだけど、おいしくできちゃいました^^
このレシピの生い立ち
パンの作り方を習ってから、パン作りにはまりました。お兄ちゃんがメロンパンを食べたいというので、チャレンジしたら上手にできました♪