お祭屋台のてりまき♪照り焼きチキンロール
作り方
コツ・ポイント
すまません、写真の鳥もも肉は200gあります。なので蜂蜜と醤油は大さじ1ずつかけました。でも完成品に使ったのは半量。一人前50gです。鳥もも肉の大きさは色々あると思いますが、蜂蜜と醤油は1対1であとはお好きな照りになるまでかけて下さい。
このレシピの生い立ち
最近この地方の屋台で流行っているてりまき。美味しいから家でも食べたい!でもレシピがどこにも紹介されていない…。トルティーヤともピタパンとも違うもっちりとした生地は屋台グルメだからきっと高い材料とか使ってないだろうなと想像しながら作りました