簡単キーマカレー
クックT6GFAL☆
作り方
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フライパンに大さじ1-2程の油をひき、挽き肉を炒めます。色が変わったら人参、玉葱、いんげん、ナスの順に炒めます。
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野菜は全部一気に入れても大丈夫です！私はズボラなので、まとめて入れます。(後で水を入れて少し煮るからです)
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だいたい全体的にしんなりして、火が通ったところで水、酒、醤油を入れます。
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15分から20分くらい少しだけ火を弱めてふつふつさせます。時よりかき混ぜます。
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最後に火をとろ火もしくは消して、カレールーを入れます。今回はザホテルカレー。好みのルーで大丈夫です！
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味が薄いときはとんかつソースやウスターソースを少しいれてください。ルーに寄っては３つでも薄かったり濃かったり…
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ご飯にカレーをのせて目玉焼きなんか乗せて完成です⭐
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コツ・ポイント
挽き肉は、豚でも鶏でも何でも合います！野菜もあるものでも、夏野菜(オクラやトマト)でしても美味しいです(^^)野菜も人参少な目の玉葱大量に…など比率は関係ないので、好きな感じで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
普通のカレーが美味しく作れず、我が家のカレーはこのキーマカレーが定番です。あるものでできちゃうので簡単です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックT6GFAL☆
