クリチーアンチョビの胸肉ロール♡

クリームチーズと刻んだアンチョビを捏ねる。その時、指でアンチョビを潰すように！

胸肉を包丁で厚みを削ぎながら出来るだけ均一にし広げる。
塩コショーと、クレイジーソルトを表裏に掛ける。

1のクリームチーズを2等分し 胸肉の真ん中に置く。

フライパンに油をひき 火にかける。
包丁の背で潰したニンニクを入れ香りだったら 皮目を下にし中火で焼く。

5分くらい焼いたら裏返し酒を回し入れ蓋をし弱火で6〜7分蒸し焼きする。

蓋を開けレモンソースを煮詰めたら完成！